Manfaat dan Kandungan Timun

Mentimun atau yang sering kita sebut Timun memiliki nama latin Cucumis sativus . Timun yang sering dijadikan lalapan memiliki nilai gizi dan mineral yang tinggi. Dalam 100 gram Timun menghasilkan 12 kal Kalori,serta mengandung 0,7g protein, 0,1g lemak, 2,7g Karbohidrat, 10mg Kalsium, 13mg Magnesium, 21mg Fosfor, 0,3mg Besi, 0,03mg Vitamin B1, 0,02mg Vitamin B2, 8mg Vitamin C, 0,5g serat, 96,1g air, dan 0,1mg Niacin.

Karena kandungan vitamin dan mineral dalam Timun, sehingga Timun memiliki banyak manfaat. 

1. Mencegah Dehidrasi

Dehidrasi adalah kondisi ketika tubuh kehilangan lebih banyak sairan daripada yang didapatkannya, sehingga keseimbangan zat gula dan garam menjadi terganggu, akibatnya tubuh tidak dapat berfungsi secara normal. Mentimun memiliki kandungan air sebesar 96,1%, oleh karena itu mengkonsumsi mentimun dapat mengembalikan cairan tubuh dan menghidrasi tubuh.

2. Menurunkan Berat Badan

Kamu dapat menambah salad mentimun dan sandwich mentimun sebagai menu andalan dietmu. Mentimun mengandung kalori yang rendah, hanya 12 kal dalam 100 gram. Hal ini berrti kamu dapat mengkonsumsi mentimun tanpa takut menambah berat badanmu.  

3. Mengontrol Kadar Gula Darah

Berdasarkan beberapa penelitian terbukti bahwa mentimun dapat menurunkan gula darah. Kandungan Magnesium dalam Timun merupakan Kofaktor Enzim pada metabolisme karbohidrat.

4. Melancarkan Sistem Pencernaan

Salah satu faktor penyebab sembelit adalah karena kurangnya cairan tubuh atau dehidrasi. Mentimun dapat mencegah dehidrasi karena kandungan air yang tinggi, selain itu mentimun juga mengandung serat yang dapat membantu pengaturan pergerakan usus. Sehingga dengan mengkonsumsi Timun yang kaya serat dan air, dapat memperlancar buang air besar.

5. Memperkuat Tulang

Timun mengandung Kalsium yang merupakan salah satu nutrisi untuk tulang dan mampu memperkuat tulang. 

6. Mengontrol Tekanan Darah

Kandungan Magnesium dan Kalsium dalam Mentimun mampu membantu mengotrol tekanan darah. Sehingga mentimun baik dikonsumsi baig penderita penyakit hipertensi.

7. Meredakan Nyeri Sendi

Mentimun mengandung mineral dan vitamin yang dapat memperkuat jaringan sendi.

8. Meningkatkan Fungsi Otak

Mentimun mengandung Fisetin yang berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Fisetin berperan mengurangi risiko penyakit neurologis yang berkaitan dengan usia pada fungsi otak. Selain itu, juga dapat mempertahankan kognitif pada penderita Alzheimer.

9. Mencegah Risiko Kanker

Manfaat mentimun untuk kesehatan lainnya adalah dapat menurunkan risiko penyakit kanker pada tubuh. Mentimun mengandung polifenol yang disebut lignan, yang berperan untuk mengurangi risiko kanker dan penyakit kardiovaskular tertentu.

Selain itu, mentimun juga memiliki sifat anti kanker, berasal dari nutrisi tanaman yang disebut cucurbitacins.

Berdasarkan sebuah penelitian menjelaskan bahwa cucurbitacins dapat menghambat kelangsungan hidup sel kanker.

10. Menangkan Kulit dari Iritasi

Sifat anti-inflamasi pada timun dapat membantu menenangkan kulit dari iritasi serta pembengkakan pada kulit. Misal, seperti mengurangi iritasi kulit akibat sengatan matahari.

Kamu bisa menggosokkan kulit mentimun secara langsung pada bagian kulit yang iritasi. Tak heran jika mentimun sudah sejak lama dijadikan salah satu obat rumahan untuk mengatasi jerawat dan kulit terbakar. Kamu dapat mencoba membuat Masker Mentimun, Pencuci Muka Mentimun, Toner Mentimun dan Pelembab Wajah Mentimum untuk membantu mengatasi iritasi dan jerawat pada kulit wajah.

11. Mengatasi Mata Panda

Tidak hanya untuk kulit iritasi, mentimun juga bermanfaat untuk meringankan bengkak di bawah mata. Para wanita sering menggunakan potongan timun di atas matanya ketika sedang menggunakan masker wajah. Atau kamu dapat membuat Masker Mata Mentimun mu sendiri untuk mencerahkan dan mengatasi bengkak pada mata.

Mata akan terasa lebih segar dan terhidrasi, sehingga tampak lebih cerah. Hal ini berkat tingginya kandungan air, vitamin C, dan asam caffeic dalam Mentimun yang merupakan bahan kimia alami yang bersifat anti-inflamasi.

12. Mengurangi Bau Mulut

Umumnya, bau mulut disebabkan karena adanya bakteri di dalam mulut sehingga menimbulkan bau yang kurang sedap. Tak banyak orang yang tahu akan khasiat mentimun dalam mengurangi bau mulut.

Adanya serat dan kandungan air pada mentimun dapat meningkatkan produksi air liur pada mulut, yang bekerja menghilangkan bakteri penyebab bau mulut.