Salad Timun

Bahan :
Timun 1 buah

Bawang merah jumbo 1 buah

Daun bawang

Jeruk nipis 1 buah

Rice vinegar 1 sendok makan

Saus ikan 1 sendok makan

Minyak 1 sendok makan

Madu 1 sendok makan

Bon cabe sesuai selera

Cara membuat :

1. Iris timun tipis-tipis, dapat menggunakan parutan khusus.

2. Iris bawang tipis-tipis

3. Iris daun bawang tipis-tipis

4. Peras Jeruk nipis, sisihkan hasil perasannya.

5. Tuang ke dalam perasan jeruk nipis, rice vinegar, saus ikan, minyak, madu dan bon cabe. Aduk hingga merata.

6. Campur kan timun, bawang, daun bawang dan campuran jeruk nipis. Aduk hingga merata.

7. Salad siap disajikan